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到這次真正來造訪這間火鍋店,已經是離它開幕好一段時間後了。

這間火鍋店,就位在 Eric 每天下班後要去運動的路上。

地點的前身是 NET 服飾。當初 NET 拆掉要搬遷時,每次經過,都好奇會由甚麼店家承接下來。

看著雛型慢慢形成,從不算 ... 樸素的外觀看,想著若不是一樣跟時尚流行有關,不是甜點午茶餐廳,應該也是醫美診所了吧。

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等白底黑字招牌掛上,胡叻 Hu Le 南洋「食尚」鍋,ok~~~ 也是有「時尚」啦。

趨勢使然,現在不管哪種行業 (或個人),能先達到「吸睛」目的,最重要。

好、壞新聞,總比沒沒無聞強。

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一次和以前的同事聊天,發現大家都住在新莊,卻都還沒來吃過這間,正好 Eric 前陣子煩心的工作問題終於有個著落,就相約吃鍋囉~

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這次我們三個人用餐,兩位同事一起點了一份「雙人套餐」,Eric 自己則點了「美國嫩肩低脂牛 - 9oz」。

雙人套餐包含了一份綜合海鮮盤 + 肉品七選二;個人肉品系列則是有不同 oz 的份量可以選擇。

不同肉品 oz 間的差價約在 60~100 間,比通常一般另再單點一盤肉的價位低了一些,讓心理上有種莫名的超值感。(自以為)

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湯底部分,胡叻則是提供了:泰式綠咖哩 (三根辣椒)、馬來西亞叻沙 (兩根辣椒)、泰式酸辣 (一根辣椒)、招牌肉骨茶 (每日限量)、田園蔬菜、大骨清湯等六種選擇。

只是綠咖哩、叻沙、酸辣需要另加價 100;肉骨茶 200。

老實說,看 menu 時,Eric 有覺得肉骨的加價是不是太高了點!!

不過等看到鍋端來裡面居然放著一隻還帶肉的大骨,是有那麼「稍微」平衡一下。(當然私心認為如果還能再有些彈性空間,或許 CP 質感會更高)

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我們這次各別點了叻沙、酸辣、肉骨三種湯底。

兩根辣椒的叻沙對比較不吃辣的人來說,Eric 覺得已經滿衝擊了,怕辣的在點時要注意一下。

雖然早已在網路上看過分享美照,但實際看到餐盤,還是不免 〝wow〞 個一下,果然一整個很虛華,哈哈。

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但實際品嘗後,發現它並不是現在很多徒有其表的「裝潢店」,在食材用料上,並不馬虎。

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特別是海鮮品項,也是做餐飲的同事說:吃得出它很新鮮!

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「胡叻」就在新莊棒球場的旁邊,所以如果是看棒球而有來這附近走動的話,可以來嚐嚐。

消費平均每人約會在 400 - 500 上下。 

Eric 寫文時看到 FB 粉絲現在有一個:夏祭 - 學生、球迷優惠,夏天也是可以嗑鍋的啦~

棒球場周遭現在店家更動速度也是頻頻,其實「胡叻」已經有比 Eric 原先預期撐的久了。:P

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像這樣裝潢的店,若沒有真材實料,多是美麗曇花一現罷了。

所以除了最初吸睛外,有個一把刷子才是真的。

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【Info.】

胡叻 Hu Le 南洋食尚鍋

Tel:02-22765333

Add:新北市新莊區復興路一段 3 號 1F

FB:胡叻 Hu Le

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